Chutney van stoofperen

stoofperen van karinchutney

Ik kreeg vorige week van een oud-collega die mij ook volgt op twitter,  de vraag: “Hé puurhomemade! Wil je een paar stoofperen wilde uit eigen tuin? Kom ik ze even brengen!” En even later stond ze voor de deur. Ze was benieuwd wat ik er mee zou maken dus deze week dacht ik wat zal ik maken naast de gewone traditionele stoofperen. Het werd chutney van stoofperen.

Ik had het erover op mijn werk en een collega die de laatste jaren elk jaar een paar maanden naar India gaat zei…chutney? Had eigenlijk nog nooit een chutney gemaakt…maar ik ben om. Vind het heerlijk! Echt verrassend. Morgen koud op een eigengemaakte cracker denk! Lees meer

Stoofpeertjes

stoofperenstoofpeertjes met schil

Wat ik al eerder denk heb genoemd ik hou eigenlijk niet van de herfst. En deze week begrijp ik weer waarom. Hoe is het in godsnaam mogelijk. Woensdag fiets ik nog in het zonnetje, donderdagavond begint het te waaien en te regenen niet normaal. Vandaag was het echt weer om binnen te zijn.Weer voor stoofpeertjes.

Dat is dan wel weer lekker van zulk weer, je hebt ook niet de drang om perse weg te moeten. Dat heb ik namelijk wel als in de zomer de zon schijnt. Dan moet ik gewoon naar het strand, anders wordt ik onrustig, wordt zo gelukkig van de zon die ik op mijn huid voel. Dat kan ik niet zeggen van regen, alhoewel, als ik niks hoef en lekker naar huis kan einde van de dag en het giet van de regen, vind ik dat niet erg, en ook niet erg om kletsnat te zijn door de regen. Thuis lekker omkleden in joggingbroek, kaarsjes en evetueel de openhaard aan…en lekker knus binnen zijn. Lees meer