Quinoapap met peer

Quinoapap met peer - Puur Homemade

Ik dacht ik wil wel eens wat anders maken voor het ontbijt. Een vriendin van mij die in Amerika woont, vertelde mij dat het bij hun sneeuw was gevallen en dat ze dan pap van quinoavlokken zo lekker vond. Ze deed er appel door. Ik heb mijn eigen variant ervan gemaakt, Quinoapap met peer. Inderdaad echt heerlijk!
Hopelijk komt de sneeuw hier ook nog want ik ben er gek op! En het klopt wat ze zei, dit is echt een gerecht wat past bij de wintermaanden. Het vult echt erg goed. Zou een goede bodem kunnen zijn voor een heerlijke schaatstocht. O ik hoop zo dat dit nog mogelijk gaat zijn. Lees meer

Courgettespagetti met pistachepesto & rawmezan

receptenruil Courgettespagetti met pistachepesto & rawmezan.

Receptenruil december!

“Gezonde” foodbloggers hebben zich verzameld in een groep op facebook. Dit is alweer de tweede receptenruil waar ik aan mee doe en heb me ook al opgegeven voor de volgende keer. Echt te leuk vind ik het!  Ik heb deze keer gekozen voor de Courgettespagetti met pistachepesto & rawmezan.
Het werkt zo: elke maand als je meedoet krijg je een blog toegewezen van iemand anders. Het is de bedoeling dat je hier een recept van gaat maken. Ik mocht een recept uitkiezen van Leo Goes Paleo. Ik heb de salade meteen opgediend in een schaal in de vorm van een ster. Ik ben een ware kerstfreak, dat kun je eigenlijk best wel zeggen. Elk jaar vind ik ook weer een aantal leuke nieuwe dingen op kerstgebied en servies. Heb heel veel schaaltjes, bakjes en bordjes, in alle maten en soorten in vormen die met de kerst te maken hebben. Lees meer

Crumble Doyenné du Comice

CrumbleDoyenné du Comice olmenhorstCrumble met Doyenné du Comice

Ik heb meteen een tweede variant gemaakt op de crumble met vers fruit uit (H)eerlijk uit van Gwyneth Paltrow. Wat ik gisteren in mijn blog al schreef dat het me lekker leek met peer. Dus het werd een Crumble Doyenné du Comice. van mijn eigen geplukte peren.

Ik heb peerblokjes gesneden van de peren die ik heb geplukt twee weken geleden bij de Olmenhorst. Ik dacht samen met rozijntjes kaneel en koekkruiden is het vast heerlijk. Ik heb er een beetje uitgeschept om het te proeven en heerlijk! iets minder zoet door het hazelnootmeel, dus als je toch iets zoeter wilt kun je de hazelnootmeel ook vervangen door amandelmeel. Lees meer

Crumble met vers fruit

Crumble met vers fruitCrumble met vers fruit  uit (h)eerlijk gwyneth paltrow

Wat ik wel al vaker heb verteld is dat, nadat ik in februari/maart van dit jaar had ik De voedselzandloper gelezen was ik deze zomer echt in ban van het boek Broodbuik. Ik las ook een artikel over broodbuik op het blog van Voque en daar stond in dat je voorlopig totdat het kookboek van broodbuik in Nederlands uitkwam het zou kunnen doen met het boek (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow

Was voor mijn vakantie al begonnen en toen ik een weekje naar de zon was, kon ik het niet laten er steeds in te lezen. Ik zei steeds weetje, jeetje, en zus en zo…was misschien wel een beetje vermoeiend;-) kreeg op een gegeven moment het commentaar: “Je weet het goed te verkopen haha, misschien moet je een lezing gaan geven of iets gaan doen met eten”. Lees meer