Heerlijk mueslibroodje zonder gluten

mueslibroodje_Puur Homemade

Het blijft altijd spannend. Een recept zonder gluten maken met verschillende melen. Zo ook met dit mueslibroodje. Dan duren 35 minuten best lang!

Maar het is gelukt en hij smaakt echt super. Heerlijk zo, of besmeerd met echte roomboter.

Lees meer

Havervlokken-ontbijt met rood fruit

Havervlokken-ontbijt met rood fruit - Puur Homemade

Dit havervlokken-ontbijt met rood fruit, had ik voor mezelf gemaakt voor het paasontbijt. De rest zat lekker aan de broodjes en de croissantjes zat. En voor het eerst eigenlijk had ik daar echt geen moeite mee. Het vult goed en het is zo lekker dat ik het croissantje niet meer mis, en het dus doe met de overheerlijke geur in huis.

Wat ik wel kan blijven zeggen. Ik kan niet meer zonder havermout. Waar ik eerst mijn neus echt voor ophaalde, geniet ik nu met volle teugen van. Had ik toch echt nooit gedacht. En dat zowel warm als koud. Een jaar geleden zou ik alleen van de geur al mijn neus ophalen. En het is ook nog eens goed voor mijn bloedsuikerspiegel. Havervlokken hebben de eigenschap de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Mijn lijf heeft zich er helemaal op ingesteld. ik heb vanochtend genoten van mijn havervlokken-ontbijt met rood fruit, heerlijk met een glas gemberthee en een glas vers geperste sinaasappelsap.

Lees meer

Smoothie pompoen-amandel-havermout

magazine zonder meersmoothie pompoen-amandel-havermout

Ik hoorde twee weken geleden pas van dit magazine ZonderMeer. Blijkt het al twee jaar te bestaan! Het is een seizoensblad en het verschijnt 4 keer per jaar.

Het heeft wel een leuk formaat vind ik, kan van andere formaat tijdschriften heel blij worden. Moet bij een blad natuurlijk altijd ook even kijken met het oog van een grafisch ontwerper, dat kan ik niet laten, maar al snel was ik verzonken in de inhoud. Heel leuk en duidelijk zijn alle icoontjes, die overal bij staan en aangeven glutenvrij e.d of dat je iets kunt vervangen. Wat ik jammer vind dat er toch nog producten in staan die niet echt gezond zijn, maar ik snap het wel. En niet gezond is ook in mijn ogen natuurlijk, want eigenlijk is het wel veel gezonder dan veel dingen die in de supermarkt te koop zijn. En als mensen al deze producten zouden eten het al echt een goede gezondere manier is. Lees meer

Havervlokken-ontbijt peer

Havervlokken-ontbijt peer

Vandaag heb ik ontbeten met havervlokken. Heb amandel-hazelnootmelk gebruikt, en het gegarneerd met wat stukjes peer en noten. Resultaat: een goed vullend havervlokken-ontbijt peer wat ook de bloedsuikerspiegel reguleert. Ik eet het meestal lauw warm.

Havervlokken heb ik echt moeten leren eten. En havermoutpap of pap van havervlokken al helemaal! Maar nu ben ik niet anders gewend en als ik het een week niet kan eten door bv vakantie dan mis ik het echt. Lees meer

Havervlokken-noten-crackers

Havervlokken-noten-crackersHavervlokken-noten-crackers-stap 1

Zelf crackers maken was een jaar geleden nog niet in me opgekomen. uit gewoonte koop je crackers. heb heel lang ook speltcrackers gegeten en gekocht maar nu ik geen tarwe meer eet voel ik me stukken beter.

Maar nadat ik het kookboek Lekker lang jong had gekocht n.a.v. De Voedselzandloper dacht ik nou is eigenlijk helemaal niet moeilijk. Nu maak ik geregeld deze havervlokken-noten-crackers Lees meer

Havervlokken-ontbijt met nectarine

Havervlokken-ontbijt met nectarine

Dit was vanochtend mijn ontbijt. Het is een heerlijke andere variant  dit havervlokken-ontbijt met nectarine. Havervlokken vind ik echt heerlijk. Ben ze zo gaan waarderen.

Waarom havervlokken? Het geeft veel energie, stabiliseert je bloedsuikerspiegel in je lichaam en is makkelijk onbijt zo in de ochtend. Deze is wel een stukje zoeter dan met amandelmelk o.i.d. Morgen staat er een shake met amandelpasta op het menu. Lees meer

Havervlokken ontbijtje met peer

havervlokkenontbijt

Eigenlijk vind ik het ontbijt het moeilijkste van de dag om iets voor te bedenken. Voorheen verviel al heel snel in een bak yoghurt met granen en fruit of alleen fruit, of snel even een cracker, of zelfs niks en een banaan in mijn tas. Nu heerlijk ontbijt ik vaak met havervlokken. Echt een aanrader dit havervlokken ontbijtje met peer.

Jaren geleden, voordat ik ziek werd en mijn levenstijl heb aangepast at ik vaak niet. Werd misselijk als ik in de ochtend at, en kwam vaak mijn eten omhoog dus dacht dan maar geen ontbijt meer. Maar is natuurlijk niet slim, het ontbijt is eigenlijk een van de belangrijkste dingen van de dag. Lees meer