Waarom is het zo stil de laatste tijd?

portret_puur homemade

Het laatste half jaar heb ik geen blogs meer gepost en was het even stil. Dit was een moeilijke keuze, maar een bewuste keuze. In de afgelopen jaren is er een hoop gebeurd in mijn leven.

Afgelopen jaar was zowel privé als op het werk best een zwaar jaar. Daarom heb ik gekozen om even mijn blog op een laag pitje te zetten. Maar het was ook een jaar waarin ik veel keuzes heb gemaakt. En veel heb nagedacht en geleerd over mezelf. Wat is belangrijk voor mij? Wat wil ik nog doen? Wat mis ik? Daarom was het even stil.

Lees meer

Bieslandse Heerlijkheid: Was ik een boerendochter?

Bieslandse heuvel 27 - Puur HomemadeBieslandse heuvel 26 - Puur Homemade

Woensdagmiddag was ik samen met Danielle en Alessandra even wezen kijken bij de Bieslandse Heerlijkheid, ter voorbereiding voor ons Puur Weekend. Fantastische plek, waar ik me meteen afvroeg toen ik daar was: ‘Zou ik in een vorig leven een boerendochter geweest zijn?’

Binnenkort is het zo ver. Ons eerste Puur Weekend op deze fantastische locatie. Ik kwam helemaal soort zen thuis. Heerlijk om zo even buiten te zijn. Zo dicht bij de stad eigenlijk, zo een gevoel van rust

Lees meer

Clafoutis blauwe bessen

Clafoutis blauwe bessen

Clafoutis was ongeveer het eerste recept wat ik maakte al zoet zonder suiker en dan met bananen. Ik vond het heerlijk en zette in mijn omgeving een ware clafoutis-rage in. Allerlei varianten maakte ik. Voor mijn verjaardag dus naast de brownies ook een clafoutis blauwe bessen.

Ontzettend lief was dat mijn collega’s voor de middag bij de thee op mijn verjaardag ook nog dingen gebakken hadden, waarvan ook nog een clafoutis blauwe bessen. En zo lief, de bessen lagen in het cijfer 40. Echt top, en zo tof dat mijn omgeving en zelfs op mijn werk mensen de moeite doen om voor mij iets te maken wat ik mag eten en goed voor mij is. Doet me ontzettend veel. Lees meer

Perentaart Doyenné du Comice

Perentaart 6peren olmenhorst

Dat wordt perentaart (aangezien ik geen appels eet) bakken dacht ik toen we  aan het plukken waren. 5 kilo appels en 7 kilo peren! 

Vorige week ben ik met mijn dochtertje en mijn moeder naar De Olmenhorst geweest. Ik ga eigenlijk elk jaar. Altijd als ik daar loop word ik bevangen door het ultieme geluksgevoel. Zelfde gevoel wat ik krijg als ik in mijn moestuin ben. Ik denk wel eens ben denk ik in een vorig leven een boerendochter geweest. Mijn droom is om ooit op een boerderij te wonen, beetje dicht bij de stad en toch in de natuur. Wakker worden met het gekakel van eigen kippen, geitjes, en poezen, konijnen en een hond. Goed er moet iets te dromen blijven. De gedachte alleen maakt me soms al heel blij.  Lees meer